Green Leaves

Så er træerne endeligt begyndt at blive helt grønne. Det er noget jeg har ventet på længe, så jeg synes det er så skønt at de er blevet flotte grønne! :-)

Julie.

Spring Rain ///

Pictures by: Me
Model: Oline

Julie.

Spring Rain //

Pictures by: Me
Model: Oline

Nu går turen mod Knutenborg med min søde veninde Cecillie. Det skal nok blive sjovt! Ha' en skøn dag! :-)

Julie.

Spring Rain

Picture by: Me.
Model: Oline.

Julie.

Black//White

I går skete der noget fantastisk. Min første værtsfamilie i Australien kontaktede mig, og jeg har derved fundet ud af, at jeg skal bo nær Hervey Bay, Queensland i Australien. Jeg blev så uendeligt glad, og sommerfuglene i min mave voksede og voksede.
Jeg glæder mig simpelthen så meget til at komme afsted nu, og tæller bare ned til den 21 juli.
Sidder allerede og stor-smiler nu. :-D


Forresten så har jeg forsøgt mig med en ny header her til bloggen - hvad synes I om den? Vil hellere end gerne modtage ris/ros. :-)

Julie.

Chocolate Chip Cookies

Forleden fik jeg lyst til at bage. Noget jeg elsker er Cookies, men har desværre aldrig haft det store held med at bage dem. Jeg fandt dog en opskrift, som jeg fik lyst til at afprøve, og det gjorde jeg så.
Jeg blev virkelig overrasket. For første gang lykkedes det mig at bage noget der lignede og smagte af cookies, haha :-)
De er virkelig gode, og smager super godt - i sær lige inden de "sætter sig" mens de stadig er lune.
Her er opskriften:

Choclate Chip Cookies
Ca. 40 stk.

5 1/4 dl mel
Knivspids salt
1/2  tsk bagepulver
150 gram smør, smeltet og afkølet
2 dl brun farin
1 dl sukker
1/4 tsk vanille pulver
1 stort æg
1 stor æggeblomme
150 gram mørke chokolade knapper
150 gram mælkechokolade knapper

Forvarm oven til 160 grader. Smelt smørret.
Sigt mel, salt og bagepulver i en skål.
Pisk det smeltede smør, brun farin, sukker og vanille. Tilsæt æg og æggeblommer og pisk indtil dejen er glat. Rør mel blandingen og rør eller ælt til en dej. Tilsæt chokolade og bland indtil jævnt fordelt.
Rul "mundfulds store" kugler og lig dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Pres let på kuglen, så den bliver lidt flad.
Sørg for at der er nok plads mellem hver cookie, da de vil flade lidt ud. Bages i 10-13 minutter.

Julie.

Spring

Julie.